将猪肉碎用平底锅炒熟，盛出备用。

把切碎的土豆放入平底锅中煎至熟。

打散鸡蛋，加入盐和胡椒调味。

将土豆推至锅的一边，倒入鸡蛋液，制成蛋饼。