土豆煎饼
成本 $5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份数
- $5
土豆煎饼
成本 $5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份数
- $5
食材
蔬菜
- 🥔 4个大土豆
- 🧅 1个黄洋葱
储藏室
- 2汤匙多用途面粉
- 🧂 1茶匙盐
蛋白质
- 🥚 1个打散的大鸡蛋
油/脂肪
- 1杯用于油炸的植物油
步骤
1
收集所有食材。将烤箱预热至低温，约95摄氏度（华氏200度）。
2
将土豆和洋葱细细擦成丝放入大碗中。沥干多余的液体。
3
加入鸡蛋、盐和胡椒粉。添加足够的面粉使混合物变稠，总共约2到4汤匙。
4
在厚底煎锅中用中高温加热1/4英寸深的油。将两到三堆1/4杯面糊倒入热油中，用铲子背面压平制成1/2英寸厚的煎饼。
5
翻面煎至金黄色。将煎饼转移到铺有纸巾的盘子上沥油。在烤箱中保温直到食用。重复此过程直至用完所有土豆混合物。
6
趁热享用！
营养成分
每份🔥
283
卡路里
- 7g蛋白质
- 47g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
搭配苹果酱或酸奶油食用，增添风味。在低温烤箱中保温以保持酥脆直到食用。确保土豆充分沥干水分，避免煎饼变得湿软。使用厚底煎锅以实现均匀油炸。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。