阿尔及利亚烤鸡 (Poulet Roti a l'Algerienne)
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 90 分钟
- 4 份数
- $15
阿尔及利亚烤鸡 (Poulet Roti a l'Algerienne)
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 90 分钟
- 4 份数
- $15
食材
酱料和调味品
- 💧 1杯水
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 5汤匙橄榄油
- 2汤匙香醋
- 1汤匙第戎芥末
- 🧄 3瓣大蒜，压碎
- 1茶匙现磨黑胡椒
- 1茶匙辣椒粉
- 🧂 适量盐
主料
- 🍗 1只（2磅）整鸡
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。
2
在烤盘中混合水、洋葱、橄榄油、香醋、第戎芥末、大蒜、黑胡椒、辣椒粉和盐。加入鸡肉，翻动直至均匀裹上调味料。
3
在预热的烤箱中烘烤，直到插入鸡腿最厚部分（靠近骨头处）的即时温度计显示为165华氏度（74摄氏度），大约需要1小时30分钟。
营养成分
每份🔥
397
卡路里
- 22g蛋白质
- 6g碳水化合物
- 32g脂肪
💡 为了增强风味，在烤制前用酱汁腌制鸡肉数小时。搭配用相同酱汁调味的烤土豆作为配菜，味道更佳。确保鸡肉内部温度达到165°F（74°C）后方可食用。