
压力锅南瓜汤
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份数
- $15
压力锅南瓜汤
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 份数
- $15
食材
油脂和调味料
- 2汤匙橄榄油
- 🧂 1茶匙盐
- ½茶匙肉桂粉
- ¼茶匙肉豆蔻粉
- ¼茶匙黑胡椒粉
- ¼茶匙孜然粉
- ¼茶匙姜粉
蔬菜
- 🧅 1个大洋葱,粗切
- 1个(3磅)南瓜,去皮、去籽并切块
- 2个红薯,去皮并切块
- 🧄 3瓣大蒜,压碎
水果
- 🍎 3个苹果,去皮并切块
液体
- 4杯蔬菜高汤
- 1品脱半奶油
- 1汤匙普通酸奶
步骤
1
在炉灶压力锅中用中高温加热橄榄油。炒洋葱至半透明但不焦黄,约5分钟。加入南瓜、高汤、苹果、红薯、大蒜、盐、肉桂粉、肉豆蔻粉、黑胡椒粉、孜然粉和姜粉。
2
安全地关闭锅盖,并按照制造商的说明将压力调节器放在排气口上。加热至高压,直到蒸汽以稳定流量逸出并发出哨声,大约需要10到15分钟。将火力调至中小火;煮至南瓜和红薯变软,大约15分钟。
3
根据制造商的说明小心释放压力,使用快速释放方法。解锁并移开盖子。
4
用浸入式搅拌器将汤搅打至顺滑。加入半奶油。盛盘后可在上方放一勺酸奶。
营养成分
每份🔥
313
卡路里
- 6g蛋白质
- 50g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
使用浸入式搅拌器以获得更顺滑的口感。搅拌后根据口味调整调味料。可以用无乳制品替代半奶油以制作无乳糖版本。用烤种子或面包丁装饰以增加口感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。