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高压锅红豆香肠

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 份数
  • $12

食材

  • 豆类和豆科植物

    • 1磅干红豆,冲洗干净
  • 蛋白质

    • 1(1磅)包烟熏香肠,切片
  • 香料和调味品

    • 1片月桂叶
    • 2汤匙卡真调料,或根据口味调整
    • 🧂 1茶匙盐
    • 1茶匙干欧芹
    • ¼茶匙孜然粉
  • 蔬菜

    • 🧄 ½瓣大蒜,切碎
    • 🧅 ½个洋葱,切碎
    • 1根芹菜,切碎
    • ½个青椒,切碎
  • 液体

    • 💧 5杯冷水,或视需要添加

步骤

1

将红豆、香肠、月桂叶、卡真调料、大蒜、洋葱、芹菜、青椒、盐、欧芹和孜然放入高压锅中。按照制造商的说明倒入足够的水覆盖食材(不要超过锅内的标记线)。搅拌均匀。

2

盖上锅盖,在高火上将锅加压至全压状态。然后降低火力,保持全压状态,烹饪30分钟。

3

让压力自然下降。打开锅盖,搅拌后搭配热米饭食用。

营养成分

每份

🔥

299

卡路里

  • 17g
    蛋白质
  • 16g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 小贴士

将豆子浸泡一晚以加快烹饪时间并改善口感。如果喜欢更辣,可以加入1茶匙辣椒粉或辣酱。这道菜与玉米面包搭配非常完美。剩余的食物可以在冰箱中保存最多5天,或冷冻以延长保存时间。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。