富含蛋白质的素食炒饭
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份数
- $12
富含蛋白质的素食炒饭
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 份数
- $12
食材
食用油和调味料
- 1汤匙橄榄油
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
- 1茶匙是拉差辣酱，或根据口味调整
蛋白质来源
- ½（12盎司）块硬豆腐，切块
- 🥚 4个大鸡蛋，打散
蔬菜
- 🥕 2根胡萝卜，去皮并切丁
- 2根芹菜茎，切丁
- 🧅 ¼个洋葱，切碎
- 2瓣大蒜，切碎
- 1（8盎司）包冷冻切碎菠菜，解冻
主料
- 🍚 3杯煮熟的白米饭
步骤
1
在中高火加热平底锅中的油。加入豆腐、胡萝卜、芹菜、洋葱和大蒜；翻炒至蔬菜刚刚变软，约300秒。用盐和胡椒调味。
2
将米饭、鸡蛋和菠菜搅拌入豆腐混合物中，直至鸡蛋不再流动，大约300秒。拌入是拉差辣酱；用盐和胡椒调味。
营养成分
每份🔥
217
卡路里
- 10g蛋白质
- 28g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
使用冷藏过夜的米饭，口感更好且不易粘连。如果喜欢更辣的口味，可以增加是拉差辣酱的用量或额外提供辣酱蘸食。可以用豆豉或其他植物蛋白代替豆腐以增添变化。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。