将烤箱预热至350°F（175°C）。在18个松饼杯模具上涂油脂并撒上面粉。

在一个碗中，将红糖、白糖和黄油搅拌均匀，直至顺滑且呈奶油状。打入鸡蛋并混合。

加入南瓜泥和水进行混合。

在另一个碗中，将面粉、小苏打、盐、肉桂粉、姜粉和肉豆蔻粉混合在一起。

逐渐将干性混合物拌入湿性混合物中。将面糊舀入准备好的松饼模具中。

制作酥皮配料时，用两个叉子混合红糖、面粉、黄油和肉桂粉，直到呈碎屑状。撒在每个松饼上。