将烤箱预热至425°F（220°C）。将派皮放入9英寸的派盘中，并放在烤盘上。

在大碗中混合南瓜泥、炼乳、鸡蛋和南瓜派香料，搅拌均匀后备用。

制作奶酪漩涡：在中等大小的微波安全碗中搅拌马斯卡彭奶酪、牛奶、枫糖浆和面粉。用高功率微波加热直至奶酪完全融化，约20到30秒。搅拌至完全顺滑以便更容易形成漩涡。

将大约三分之二的奶酪混合物加入南瓜馅中并搅拌均匀。将南瓜馅倒入派壳中。将剩余的马斯卡彭混合物以约10个左右的小块舀到顶部。使用细刀或牙签将奶酪小块漩涡状地混入南瓜馅中以形成漩涡图案。

在预热的烤箱中以425°F（220°C）烘烤15分钟。然后将温度降低至350°F（175°C），继续烘烤直到馅料边缘凝固但中心像果冻一样晃动，大约30到35分钟。

关闭烤箱，打开烤箱门，在烤箱中冷却一小时，然后转移到冰箱中完全冷却。