
快速简便的香肠和鸡肉秋葵汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 分钟
- 4 份数
- $15
快速简便的香肠和鸡肉秋葵汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 分钟
- 4 份数
- $15
食材
干料
- 2汤匙通用面粉
- 1茶匙克里奥尔调味料,或根据口味调整
- ½茶匙干百里香
- ½茶匙辣椒粉,或根据口味调整
- 🧂 ½茶匙盐,或根据口味调整
- ½茶匙黑胡椒粉,或根据口味调整
油和脂肪
- 1汤匙植物油
蔬菜
- 🧅 1杯冷冻切碎的洋葱
- 1杯冷冻青椒
- 1杯冷冻秋葵
- 1杯切碎的芹菜
- 🧄 2茶匙大蒜,切碎
谷物
- 1袋(3.5盎司)袋装煮米
蛋白质
- 🍗 2杯切块烤鸡
- 8盎司波兰香肠,切成1英寸块状
罐头食品
- 🍅 1罐(14.5盎司)带青椒和洋葱的番茄丁
- 1罐(14.5盎司)鸡汤
步骤
1
在荷兰锅中混合面粉和油,用中高火加热。不断搅拌,直到形成像蛋糕糖霜一样浓稠的糊状物。继续烹饪,不断搅拌,直到面粉变成深金黄色,大约需要15到20分钟。颜色越深的油面酱味道越深,但不要烧焦。
2
加入洋葱、青椒、秋葵、芹菜、大蒜、克里奥尔调味料、百里香、辣椒粉、盐和胡椒粉。煮至蔬菜变软,约需3到6分钟。
3
在蔬菜烹调的同时,在一个2夸脱的平底锅中将4杯水煮沸。放入未开封的米袋,不加盖煮至米粒变软,约需10到12分钟。将袋子从水中取出并沥干水分。剪开袋子,把米饭倒入碗中,并翻松。
4
将鸡肉、香肠、番茄丁和鸡汤加入煮熟的蔬菜中,煮至完全热透,大约需要10分钟。将秋葵浇在温热的米饭上即可。
营养成分
每份🔥
500
卡路里
- 34g蛋白质
- 35g碳水化合物
- 24g脂肪
💡 油面酱的颜色越深,味道越浓郁。耐心操作,但避免烧焦。冷冻蔬菜节省了大量准备工作,但如果可用,也可以使用新鲜蔬菜。为了增加辣味,可以在食用前撒上额外的辣椒粉或辣酱。