
快速简便的蔬菜咖喱
成本 $5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份数
- $5
快速简便的蔬菜咖喱
成本 $5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 份数
- $5
食材
油脂和调味料
- 1汤匙橄榄油
- 2½汤匙咖喱粉
- 2汤匙番茄酱
蔬菜和高汤块
- 🧅 1个洋葱,切碎
- 2瓣压碎的大蒜
- 🍅 1罐(14.5盎司)切块番茄
- 1块蔬菜高汤块
- 1包(10盎司)冷冻混合蔬菜
- 💧 1½杯水
- 2汤匙新鲜香菜,切碎
步骤
1
收集所有食材。
2
在大锅中用中火加热油。加入洋葱和大蒜;煮至金黄色,约1到2分钟,并不断搅拌。
3
加入咖喱粉和番茄酱,煮2到3分钟并搅拌。
4
加入番茄、蔬菜高汤块、混合蔬菜、水以及适量的盐和胡椒。炖煮至蔬菜非常软烂,时间为20到30分钟。
5
撒上新鲜香菜并上桌。
营养成分
每份🔥
103
卡路里
- 4g蛋白质
- 16g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
搭配热米饭或馕饼一起食用,成为完整的一餐。加入鹰嘴豆使其更加丰富并增加蛋白质含量。根据个人口味调整辣度。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。