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快速简便的蔬菜咖喱

成本 $5, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 份数
  • $5

食材

  • 油脂和调味料

    • 1汤匙橄榄油
    • 2½汤匙咖喱粉
    • 2汤匙番茄酱
  • 蔬菜和高汤块

    • 🧅 1个洋葱,切碎
    • 2瓣压碎的大蒜
    • 🍅 1罐(14.5盎司)切块番茄
    • 1块蔬菜高汤块
    • 1包(10盎司)冷冻混合蔬菜
    • 💧 1½杯水
    • 2汤匙新鲜香菜,切碎

步骤

1

收集所有食材。

2

在大锅中用中火加热油。加入洋葱和大蒜;煮至金黄色,约1到2分钟,并不断搅拌。

3

加入咖喱粉和番茄酱,煮2到3分钟并搅拌。

4

加入番茄、蔬菜高汤块、混合蔬菜、水以及适量的盐和胡椒。炖煮至蔬菜非常软烂,时间为20到30分钟。

5

撒上新鲜香菜并上桌。

营养成分

每份

🔥

103

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 16g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小贴士

搭配热米饭或馕饼一起食用,成为完整的一餐。加入鹰嘴豆使其更加丰富并增加蛋白质含量。根据个人口味调整辣度。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。