将土豆片放入中等大小的碗中。倒入沸水并搅拌直至混合均匀。让其冷却。

加入打散的鸡蛋、盐和胡椒粉。搅拌入足够的面粉以制成较为硬实的面团。将面团放在撒了面粉的面板上。轻轻揉捏。

将面团分成两半。将每一半塑成类似于面包棒的长条形状，大约是面包棒的粗细。用沾了面粉的刀切成一口大小的小块。