快速曼哈顿蛤蜊浓汤

Name: 快速曼哈顿蛤蜊浓汤
Total time: 30 min
Yield: 8 份数
Ingredients: 4根芹菜，切丁; 🧅 1个洋葱，切丁; ½（16盎司）袋婴儿胡萝卜，切丁; 1汤匙橄榄油; 1汤匙新鲜罗勒叶，或适量; 1瓣大蒜，切碎，或适量; 1滴伍斯特郡酱，或适量; 3（14.5盎司）罐炖番茄，分开使用; 4（6.5盎司）罐切碎蛤蜊，不沥汁; 2（8盎司）瓶蛤蜊汁; 1（14.5盎司）罐整个土豆，沥干并切块

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

30 Min
8 份数
$15

快速曼哈顿蛤蜊浓汤

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

30 Min
8 份数
$15

食材

蔬菜
- 4根芹菜，切丁
- 🧅 1个洋葱，切丁
- ½（16盎司）袋婴儿胡萝卜，切丁
香草和调味料
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙新鲜罗勒叶，或适量
- 1瓣大蒜，切碎，或适量
- 1滴伍斯特郡酱，或适量
罐装产品
- 3（14.5盎司）罐炖番茄，分开使用
- 4（6.5盎司）罐切碎蛤蜊，不沥汁
- 2（8盎司）瓶蛤蜊汁
- 1（14.5盎司）罐整个土豆，沥干并切块

步骤

在大锅中用中火加热橄榄油。加入芹菜、洋葱、胡萝卜、罗勒、大蒜和黑胡椒，煮至变软，约10分钟。将一半的蔬菜混合物转移到食品加工机中。

将一罐炖番茄沥干，并添加到食品加工机中。搅拌至顺滑。再将混合物搅拌回锅中。

将剩余的两罐炖番茄、蛤蜊、蛤蜊汁和土豆加入锅中。煮沸后转小火，炖煮15至20分钟，直到加热均匀。根据口味加入伍斯特郡酱调味。

营养成分

每份

🔥

244

卡路里

27g
蛋白质
26g
碳水化合物
4g
脂肪

💡 小贴士

为了更浓稠的浓汤，可以多打一些炖番茄，或者加入少量土豆泥。搭配松脆的面包，作为一顿完整的餐点享用。为了降低钠含量，可以考虑使用低钠蛤蜊汁和番茄。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。