在中高温的炒锅中加热花生油。将沥干的豆腐弄碎并翻炒至酥脆，约5分钟。用漏勺将豆腐取出，放在纸巾上吸去多余油分。

加入葱和冷冻蔬菜。翻炒至爽脆且完全热透，约5分钟。从锅中取出并将它们与豆腐混合。