将水和盐放入小锅中，用中火加热并搅拌直至盐溶解。从火上移开，冷却2到3分钟。

在食品加工机中混合过筛的面粉和黄油；脉冲至如面包屑状。加入鸡蛋并脉冲至刚刚混合。逐渐加入盐水并脉冲至形成柔软的面团。

将面团压成球形，用保鲜膜包裹并冷藏至少30分钟。

将烤箱预热至400°F（200°C）。用铝箔覆盖烤盘并涂上向日葵油。

在工作台上撒上面粉，揉面1分钟，分成两半，并将其擀薄。切成3英寸的圆片。

在每个面团圈中放入木瓜酱块，折叠并用叉子或扇形捏边封口。刷上蛋液并在顶部撒上糖。