用电动搅拌器搅打黄油和奶油奶酪，直至混合均匀顺滑。加入香草精、盐、1杯面粉和¼杯糖；搅拌均匀后，再拌入剩余的面粉。

将面团分成4等份，每份用保鲜膜包裹，冷藏至变硬（至少2小时或过夜）。

在碗中混合核桃、杏干、红糖、¼杯加2汤匙糖和½茶匙肉桂粉以制成馅料。

将烤箱预热至325°F（165°C）。在烤盘上铺上锡纸并涂油。

将一块面团擀成9英寸的圆形。涂上2汤匙树莓果酱，撒上½杯杏仁馅料，轻轻按压馅料，然后切成12个楔形并从弯曲边缘卷起。放在烤盘上。对其余面团重复此操作。

混合剩余的糖和肉桂粉。用牛奶刷面并将肉桂糖撒在鲁格拉赫上。