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覆盆子草莓布克蛋糕

成本 $15, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 15 份数
  • $15

食材

  • 基底

    • 🧈 ½ 杯软化的黄油
    • 🍚 ½ 杯白砂糖
    • 🥚 1 个鸡蛋
    • 2 杯通用面粉
    • 2 ½ 茶匙泡打粉
    • 🧂 ¼ 茶匙盐
    • 🥛 ¾ 杯脱脂原味酸奶
  • 水果

    • 🍓 1 品脱新鲜草莓
    • 🍇 1 品脱新鲜覆盆子
  • 顶部装饰

    • 🍚 ½ 杯白砂糖
    • ½ 杯通用面粉
    • ¾ 茶匙肉桂粉
    • 🧈 ½ 杯黄油

步骤

1

将烤箱预热至 375°F(190°C)。涂抹一个 11x7 英寸的玻璃烤盘。

2

将 ½ 杯黄油与 ½ 杯白砂糖搅拌至轻盈,打入鸡蛋。

3

加入泡打粉和盐,分次加入 2 杯面粉,每次一杯,交替加入脱脂酸奶。

4

将面糊铺入准备好的烤盘中,在上面摆放草莓和覆盆子。

5

准备顶部装饰:将 ½ 杯糖、½ 杯面粉、½ 杯黄油和肉桂粉混合成粗粒状。

6

将顶部装饰撒在水果上。在 375°F(190°C)下烘烤 1 小时 15 分钟,或直至膨胀且呈金黄色。

7

让蛋糕冷却后再食用。直接从烤盘中食用,或切成方块摆盘。

营养成分

每份

🔥

266

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 35g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 小贴士

为了更浓郁的风味,可以用希腊酸奶代替普通酸奶。在顶部装饰中加入切片杏仁或燕麦以增加口感。这款甜点搭配一勺鲜奶油或香草冰淇淋非常美味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。