将黄油味起酥油和红糖放入大碗中，用电搅拌器搅拌至顺滑，然后加入糖蜜和鸡蛋。搅拌至蓬松，约 2 至 3 分钟，并加入面粉、小苏打、肉桂粉、姜粉、丁香粉和盐。将面团揉成球形，盖上并冷藏至少 2 小时。

将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。在烤盘上铺上烘焙纸备用。将白糖放入浅碗中。

将面团切成 4 块，每块再切成 12 小块。将每小块揉成 1 ¼ 英寸的球，并将球蘸入白糖中。将饼干（糖面朝上）放在准备好的烤盘上。

用拇指或木勺的末端在每个饼干球上压出大约 ½ 英寸深的凹痕。在每个指印凹痕中加入 ½ 茶匙覆盆子果酱。