
响尾蛇意大利面
成本 $35, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份数
- $35
响尾蛇意大利面
成本 $35, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 份数
- $35
食材
意大利面
- 🍝 1磅干宽面条
蔬菜
- 🍄 ¾杯切片蘑菇(可选)
- 🥒 ½杯斜切成½英寸厚片的西葫芦
- 🎃 ½杯切碎的黄南瓜
- 🧅 ¼杯切片洋葱
- 🍅 ½杯切块的西红柿
- 1个墨西哥辣椒,去籽并切碎
乳制品
- 🥛 1¼杯浓奶油
- 🧀 ½杯磨碎的帕玛森芝士
肉类
- 1磅响尾蛇肉,切成½英寸的块状
调味品和香料
- 🟤 1汤匙第戎芥末酱
- 🧂 1汤匙卡真调味料
- 🧄 1茶匙切碎的大蒜
- 🧂 根据口味加盐和胡椒粉
其他
- 2汤匙植物油
- 3汤匙植物油
- 用于裹粉的多用途面粉
步骤
1
在大锅中装满适量盐水,并将其煮至沸腾。将宽面条放入沸水中煮至软硬适中,大约8分钟;然后沥干水分。
2
在大煎锅中加热2汤匙植物油,使用中高火加热。将蘑菇、西葫芦、南瓜和洋葱在热油中翻炒,直到蔬菜加热但仍保持脆嫩,约5分钟。
3
倒入浓奶油和煮好的宽面条;炖煮4分钟。加入墨西哥辣椒、第戎芥末酱、卡真调味料和大蒜末;再煮1分钟。搅拌入帕玛森芝士和西红柿丁。调低火力以保持温暖。
4
同时,在另一个大煎锅中加热3汤匙植物油,使用大火加热。将响尾蛇肉裹上面粉并在热油中煎炸,直至完全熟透,大约5分钟。确保内部温度至少达到165°F(74°C)。
5
将煮熟的响尾蛇肉放在准备好的意大利面上,趁热上桌。
营养成分
每份🔥
807
卡路里
- 50g蛋白质
- 69g碳水化合物
- 37g脂肪
💡 小贴士
如果无法获得响尾蛇肉,可以考虑用鸡胸肉或其他选择的蛋白质替代。为了更辣的口感,可以增加一个切碎的墨西哥辣椒或增加卡真调味料。搭配蒜香面包一起食用,享受完整的餐点。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。