真正的草莓纸杯蛋糕
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 份数
- $10
真正的草莓纸杯蛋糕
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 份数
- $10
食材
蛋糕底
- 🍓 8颗大新鲜草莓
- 🥚 2个鸡蛋
- 🍚 1杯白砂糖
- ⅓杯植物油
- ½茶匙香草精
- 🍋 ½茶匙柠檬皮屑
- 1½杯通用面粉
- 2茶匙泡打粉
- 🧂 ¼茶匙盐
- 3汤匙即食香草布丁粉（可选）
- 1滴红色食用色素（可选）
糖霜
- ¾杯软化的奶油奶酪
- 🧈 2汤匙软化的黄油
- ½杯糖粉
- ½茶匙香草精
- 🍓 3颗大新鲜草莓，切片
步骤
1
将烤箱预热至325°F（165°C）。在蛋糕杯上喷洒烹饪喷雾或铺好蛋糕纸杯。
2
将8颗草莓搅打成泥，过滤去除种子，并量出¾杯草莓泥。
3
在碗中，搅拌鸡蛋、糖、油、香草精、柠檬皮屑和草莓泥。混合入面粉、泡打粉、盐、香草布丁粉（可选）和红色食用色素（可选）。将面糊舀入准备好的蛋糕杯中，每个杯子填满2/3。
4
烘烤纸杯蛋糕23分钟，或者直到插入牙签后取出干净为止。冷却至少10分钟。
5
制作糖霜：搅打奶油奶酪和黄油直至顺滑，然后混入糖粉和香草精。给冷却的纸杯蛋糕涂上糖霜，并用草莓片装饰。
营养成分
每份🔥
295
卡路里
- 4g蛋白质
- 39g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小贴士
为了获得更浓郁的草莓味，可以考虑在面糊中加入细切的新鲜草莓。在涂抹糖霜前彻底冷却纸杯蛋糕，这样糖霜会保持坚固和平滑。为了美观，使用带装饰尖嘴的裱花袋给纸杯蛋糕挤上糖霜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。