将草莓放入搅拌机中；搅拌至顺滑。

将草莓泥倒入平底锅中，用中火加热；不断搅拌直至煮沸，减少至少一半的体积，约20分钟。离火并完全冷却。

在一个碗中用电动搅拌器搅拌黄油，直至轻盈蓬松。加入1杯糖粉搅拌均匀。再加入2汤匙冷却的草莓泥和香草精，搅拌至刚刚混合。

加入1杯糖粉搅拌均匀，接着加入2汤匙草莓泥。重复此步骤一次。