超真实草莓纸杯蛋糕
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 20 份数
- $10
超真实草莓纸杯蛋糕
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 20 份数
- $10
食材
干性材料
- 1 ¼ 盎司冻干草莓
- 🌾 ¾ 杯通用面粉
- 🌾 ¾ 杯蛋糕粉
- 1 ½ 茶匙泡打粉
- ¼ 茶匙小苏打
- 🧂 ½ 茶匙盐
湿性材料
- 🍚 1 ⅓ 杯白砂糖
- 🧈 ½ 杯无盐黄油，室温
- 🥚 3 个大鸡蛋，室温
- 1 茶匙香草精
- 🥛 ⅔ 杯全脂牛奶，室温
步骤
1
将烤箱预热至 350°F（175°C）。在松饼模具中放置 20 个纸杯蛋糕衬垫。
2
使用咖啡研磨机或食品加工机将冻干草莓研磨成细粉。将草莓粉、面粉、泡打粉、小苏打和盐放入一个中碗中搅拌均匀。放在一旁备用。
3
在一个大碗中用电动搅拌器将糖和黄油搅打至蓬松且颜色明显变浅。逐个加入鸡蛋，每次添加后充分搅拌。加入香草精并搅拌均匀。
4
交替将面粉混合物和牛奶搅拌入黄油混合物中，直至刚刚混合均匀。分装到准备好的松饼杯中。
5
放入预热的烤箱中烘烤，直到轻触蛋糕表面能回弹，或者插入中心的牙签干净取出，大约 16 至 18 分钟。
营养成分
每份🔥
145
卡路里
- 2g蛋白质
- 22g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
为了最大限度地提升草莓风味，请使用高质量的冻干草莓。确保所有湿性材料都达到室温，以获得光滑的面糊。将纸杯蛋糕存放在密闭容器中冷藏，可保鲜长达 5 天。为了增添更多草莓味道，可以搭配由冻干草莓制成的草莓奶油霜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。