收集所有食材。

将烤箱预热至350°F（175°C）。在9x13英寸的砂锅上喷上烹饪喷雾。

在一个微波安全碗中混合豆泥、1 1/2杯奶酪和洋葱。用高火加热直到奶酪融化，大约1分钟。

将三张玉米饼叠放在一个微波安全盘上，并用高火加热直至变暖，约30秒。重复处理剩余的玉米饼。

将足够的辣椒酱倒入一个小盘子中以覆盖。快速将玉米饼两面浸入酱汁中。

将豆泥填充到玉米饼中间，然后将其卷起来包住馅料。

将填好的玉米饼放入准备好的烤盘中。重复浸渍、填充和卷起剩余的玉米饼。

将剩余的辣椒酱倒在填好的玉米饼上，并撒上剩余的奶酪。用铝箔纸盖住烤盘。