用肥皂和水洗手。

在油中炒洋葱和大蒜，直到洋葱变透明。如果蔬菜粘锅，可以加一点水。

将一半的豆子捣碎，并加入洋葱和大蒜。继续炒10分钟，经常搅拌。允许部分捣碎的豆子变褐。

加入孜然。加入剩余的豆子并继续烹饪，直到它们加热透彻。