新奥尔良风味蛋黄酱
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 6 份数
- $5
新奥尔良风味蛋黄酱
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 6 份数
- $5
食材
基础食材
- 1杯蛋黄酱
- ¼杯辣椒酱
- 2汤匙克里奥尔芥末
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 🍋 2汤匙新鲜柠檬汁
- 1汤匙路易斯安那风味辣酱，或根据口味调整
- 1茶匙伍斯特郡酱
蔬菜和香草
- 4根中等大小的葱，切碎
- 2汤匙切碎的新鲜欧芹
- 2汤匙切碎的青橄榄
- 2汤匙切碎的芹菜
- 1茶匙刺山柑，切碎
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
调味料
- 🧂 1茶匙盐，或根据口味调整
- ½茶匙辣椒粉
- ½茶匙黑胡椒粉
步骤
1
在中碗中混合蛋黄酱、辣椒酱、芥末、橄榄油、柠檬汁、辣酱和伍斯特郡酱。
2
加入葱、欧芹、橄榄、芹菜、刺山柑和大蒜。用盐、辣椒粉和黑胡椒调味。
3
盖上盖子，冷藏并冷食。
营养成分
每份🔥
359
卡路里
- 1g蛋白质
- 7g碳水化合物
- 37g脂肪
💡 小贴士
为了获得最佳风味，在食用前让酱料冷藏至少30分钟。将这种酱汁与炸海鲜搭配，形成经典的纽奥良组合。使用新鲜切碎的大蒜以获得更好的香气和风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。