将烤箱预热至425°F（220°C）。将未烤的派皮放入9英寸的派盘中。

在一个中碗中，搅拌均匀面粉和⅓杯糖。加入大黄，拌匀使其裹上面粉混合物。倒入派皮中。

在预热好的烤箱中烘烤15分钟。同时，将奶油芝士、⅓杯糖和鸡蛋混合均匀至顺滑。

当15分钟结束后，将奶油芝士混合物倒在大黄上，放回烤箱继续烘烤。

将烤箱温度调低至350°F（175°C），再次烘烤30分钟。

在烘烤的同时，将酸奶油、2汤匙糖和香草混合均匀至顺滑。