将烤箱预热至 400°F（200°C）。在 9 英寸的方形烤盘上轻轻涂抹油脂。

制作馅料：在一个大平底锅中混合糖和玉米淀粉。加入大黄和水，搅拌均匀。煮沸后继续搅拌 1 分钟。倒入准备好的烤盘中。放上黄油块并撒上肉桂粉。

制作顶部配料：在一个中碗中筛入面粉、1 汤匙糖、泡打粉和盐。用两把刀或糕点搅拌器切拌黄油，直到混合物呈粗粒状。在小碗中混合牛奶和鸡蛋，然后一次性加入面粉混合物中，搅拌直至刚刚湿润。

用勺子舀取顶部配料覆盖在大黄馅上。撒上剩余的 2 汤匙糖。