将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。

在大火加热的大煎锅中烹饪并搅拌牛肉，直至变成褐色且松散，约5到7分钟；沥干并丢弃油脂。加入意大利面酱和大蒜粉。

在一个碗中混合米饭、鸡蛋和1/4杯帕尔马干酪。在另一个碗中混合2杯马苏里拉奶酪、农家奶酪和1/4杯帕尔马干酪。

将一半的米饭混合物铺在3夸脱的烤盘中，接着放上一半的奶酪混合物和一半的肉酱。重复各层。最后在肉酱层撒上剩余的1/4杯帕尔马干酪和1/4杯马苏里拉奶酪。