收集所有原料。

将烤箱预热至350°F（175°C）。在烤盘上铺上烘焙纸。

在一个大碗中，用电动搅拌器低速搅拌糖和黄油，直至混合均匀。

将速度调高，搅拌至颜色变浅且蓬松，大约5分钟。

将速度降至中速，搅入乳清干酪、鸡蛋和香草精。

将速度降至低速。加入面粉、泡打粉和盐；搅拌至形成面团。

将一平勺面团放在准备好的烤盘上，间隔2英寸。

在预热的烤箱中烘烤，直到饼干呈非常浅的金色且柔软，大约15分钟。使用抹刀将饼干移至冷却架上完全冷却。

当饼干完全冷却后，制作糖霜：在一个小碗中搅拌糖粉和牛奶，直至光滑。