西兰花乳清干酪宽面
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $8
西兰花乳清干酪宽面
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $8
食材
意大利面
- 🍝 8盎司宽面条
蔬菜
- 🥦 2杯新鲜西兰花小花
乳制品
- 🥛 2杯脱脂牛奶
- ⅔杯低脂乳清干酪
- 🧀 ½杯磨碎的帕尔马干酪
调味料
- 🧂 ¼茶匙盐
- ¼茶匙粗磨黑胡椒
- 2汤匙切碎的新鲜欧芹
其他
- 🧈 2汤匙黄油
- 🌾 2汤匙通用面粉
步骤
1
将一大锅微咸的水煮沸。加入意大利面，煮8到10分钟或直到有嚼劲；沥干水分。
2
将西兰花放在蒸笼上，上面放1英寸沸腾的水；盖上盖子。蒸至变软但仍保持脆嫩，约2到6分钟。沥干水分。
3
在平底锅中用中火融化黄油。加入面粉，煮1分钟，不断搅拌。逐渐加入牛奶，用打蛋器搅拌直至混合。不断搅拌，煮至浓稠，约15分钟。
4
加入乳清干酪、帕尔马干酪、盐和胡椒粉。煮至奶酪融化，大约5分钟。加入蒸好的西兰花和煮熟的意大利面。撒上欧芹。
营养成分
每份🔥
367
卡路里
- 17g蛋白质
- 53g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜西兰花以获得最佳风味和口感。可以添加烤鸡块使这道菜更丰盛。为了更浓郁的酱汁，可适量增加乳清干酪。为了节省时间，同时煮意大利面和蒸西兰花。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。