烤芦笋、西葫芦和番茄
成本 $5.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份数
- $5.5
烤芦笋、西葫芦和番茄
成本 $5.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份数
- $5.5
食材
蔬菜
- 🌿 1磅新鲜芦笋，修剪并切成三段
- 🥒 2根西葫芦，切薄片
- 🎃 2根黄南瓜，切薄片
- 🍅 1杯葡萄番茄
调味品及其他
- 1汤匙橄榄油
- 1汤匙蒜末
- 🧂 适量海盐
- 🍋 ½个柠檬
步骤
1
将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。在烤盘上铺上烘焙纸。
2
将芦笋放入加了少量水的微波安全碗中；用微波炉加热3到4分钟。放在一旁备用。
3
将西葫芦、黄南瓜和葡萄番茄平铺在准备好的烤盘上。淋上橄榄油；撒上蒜末和海盐。
4
放入预热好的烤箱中烤5分钟。加入芦笋再烤至蔬菜变软，大约3到5分钟。
5
将烤好的蔬菜转移到一个大碗中；挤上柠檬汁，并撒上海盐调味。
营养成分
每份🔥
101
卡路里
- 5g蛋白质
- 16g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，在上桌前可以添加新鲜香草，如欧芹或罗勒。确保去除芦笋木质化的尾部以获得更好的口感。如果你喜欢更辣的菜肴，可以在烤之前撒一些红辣椒碎。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。