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印度烤饼

成本 $2.5, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 12 份数
  • $2.5

食材

  • 干性材料

    • 2杯杜兰小麦粉
    • 🧂 ½茶匙盐
  • 湿性材料

    • 💧 ¾杯水
    • 1汤匙植物油

步骤

1

将面粉、水、油和盐一起搅拌在中等大小的碗中,直至充分混合并脱离碗边。将面团放在撒了大量面粉的表面上揉捏,直至表面光滑且柔韧,大约10分钟。

2

将面团分成12等份。将每一份揉成圆形。一次处理一个圆形,同时用湿布覆盖其余部分,先用手掌将其压平,然后用擀面杖将其擀成直径为6至8英寸的圆形。

3

将干燥的平底锅或塔瓦烤盘加热至中高温。将每个烤饼单独放入热锅中,每面烤约1分钟,直到呈现金黄色并带有深棕色斑点。在烤制时,继续擀下一个烤饼。

营养成分

每份

🔥

119

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 23g
    碳水化合物
  • 2g
    脂肪

💡 小贴士

使用传统的塔瓦烤盘以获得正宗的风味和质感。在整形的过程中,用湿布覆盖面团球以防其变干。不要过度烹饪烤饼;它应该保持柔软且有少量焦痕。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。