
印度烤饼
成本 $2.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 份数
- $2.5
印度烤饼
成本 $2.5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 份数
- $2.5
食材
干性材料
- 2杯杜兰小麦粉
- 🧂 ½茶匙盐
湿性材料
- 💧 ¾杯水
- 1汤匙植物油
步骤
1
将面粉、水、油和盐一起搅拌在中等大小的碗中,直至充分混合并脱离碗边。将面团放在撒了大量面粉的表面上揉捏,直至表面光滑且柔韧,大约10分钟。
2
将面团分成12等份。将每一份揉成圆形。一次处理一个圆形,同时用湿布覆盖其余部分,先用手掌将其压平,然后用擀面杖将其擀成直径为6至8英寸的圆形。
3
将干燥的平底锅或塔瓦烤盘加热至中高温。将每个烤饼单独放入热锅中,每面烤约1分钟,直到呈现金黄色并带有深棕色斑点。在烤制时,继续擀下一个烤饼。
营养成分
每份🔥
119
卡路里
- 4g蛋白质
- 23g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小贴士
使用传统的塔瓦烤盘以获得正宗的风味和质感。在整形的过程中,用湿布覆盖面团球以防其变干。不要过度烹饪烤饼;它应该保持柔软且有少量焦痕。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。