将烤箱预热至450华氏度（230摄氏度）。在烤盘上铺上烘焙纸或铝箔。

将鲑鱼放在烤盘上；撒上1/2茶匙盐、胡椒粉、柠檬胡椒、大蒜粉和辣椒粉。将油淋在鲑鱼上。

放入预热的烤箱中烘烤，直至鲑鱼刚刚开始用叉子轻松剥落，约10到12分钟。稍微冷却后将其掰成小块。将烤箱温度降至400华氏度（200摄氏度）。

同时，在平底锅中混合米饭、水和剩余的盐。煮沸，搅拌一次，然后将火调低并盖上盖子。煮至液体被吸收且米饭变软，大约12到14分钟。转移到一个大碗中，用叉子松散开。拌入米醋并放凉。

当鲑鱼冷却后，将其与蟹肉、奶油奶酪、1/2杯蛋黄酱、1 1/2汤匙是拉差辣酱和酱油一起放入碗中，搅拌均匀。

轻轻涂抹一个9x13英寸的烤盘；加入米饭并压平成均匀的一层。将海苔片压碎撒在米饭上，并撒上七味粉。将鲑鱼混合物铺在海藻上；均匀地撒上万物调味粉。

在400华氏度（200摄氏度）下烘烤，直至边缘呈棕色，大约25分钟。