收集所有食材。

在中低火加热的平底锅中融化黄油。加入意大利米粒面；煮至意大利米粒面呈金黄色。

加入洋葱并煮至洋葱变透明。

加入大蒜煮1分钟。拌入米饭和鸡汤，调高火力，煮沸。

将火力调至中低，盖上锅盖，小火焖煮直至米饭煮熟且液体被吸收，约20到25分钟。

从火上移开，静置5分钟，加盖。在食用前用叉子松散米饭。