将一大锅轻盐水煮沸；加入 tortellini 并恢复小滚。不盖盖子，偶尔搅拌，煮至 tortellini 上浮且馅料变热，大约 4 分钟。沥干备用。

在大平底锅中用中小火加热橄榄油。将罗勒、百里香、牛至、欧芹和红辣椒碎倒入热油中搅拌。

加入洋葱、青椒和大蒜；煮并搅拌直至洋葱变透明，约 2 分钟。

倒入番茄酱并煮沸。搅拌糖和鸡精直至溶解。