香肠蘑菇蛋批
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 份数
- $12
香肠蘑菇蛋批
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 6 份数
- $12
食材
馅饼皮
- 1个（9英寸）未烤馅饼皮
蔬菜
- 🍄 1磅新鲜小圆蘑菇
- ½杯切碎的新鲜欧芹
肉类
- 1磅猪肉早餐香肠
奶制品和鸡蛋
- 🥚 3个大鸡蛋
- 🥛 1杯半奶油（half-and-half）
- 🧀 ½杯磨碎的帕尔马干酪
调味料
- 🧂 ¼茶匙盐
步骤
1
将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。
2
将馅饼皮放在一个9英寸的馅饼盘中；备用。剪掉蘑菇的茎；将大的蘑菇切成两半。
3
将香肠捏碎放入一个大煎锅中；加入蘑菇。用中高火煮，直到香肠变成褐色且蘑菇的水分完全蒸发。沥干并丢弃油脂。将欧芹拌入香肠混合物中。
4
在大碗中打鸡蛋；搅拌入半奶油、帕尔马干酪和盐；拌入香肠混合物直至充分混合。将鸡蛋混合物倒入准备好的馅饼皮中。
5
在预热的烤箱中烘烤，直至馅饼皮呈金黄色且馅料凝固，约25到30分钟。上桌前稍微冷却片刻。
营养成分
每份🔥
612
卡路里
- 20g蛋白质
- 21g碳水化合物
- 50g脂肪
💡 小贴士
可以用牛奶和奶油的混合物代替半奶油，以获得更清淡的版本。使用预先磨碎的帕玛森芝士可以节省准备时间。为了增加风味，可以在蛋液中加入一小撮肉豆蔻。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。