将烤箱预热至375°F。 轻涂一个2夸脱的烤盘。

将平底锅放在中火上，加热后加入油。 加入洋葱，煮约10分钟，直至变软。

在洋葱煮的过程中，将鸡蛋和牛奶放入碗中搅拌均匀。

加入奶酪、面包、羽衣甘蓝、南瓜和盐，搅拌均匀。 让混合物静置至少15分钟，直到面包吸收了大部分牛奶。

当洋葱煮好后，将其加入面包混合物中并搅拌均匀。

将混合物倒入准备好的烤盘中并转移到烤箱中。