
美味饼干
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 份数
- $5
美味饼干
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 24 份数
- $5
食材
干性材料
- 1 ¾ 杯全麦面粉
- 1 ½ 杯通用面粉
- ⅓ 杯小麦胚芽
- ¼ 杯亚麻籽粉
- 2 汤匙罂粟籽
- 2 汤匙干洋葱片
- 1 汤匙欧芹片
- 1 汤匙干罗勒
- 1 汤匙干牛至
- 🧂 1 茶匙蒜盐
- 1 茶匙泡打粉
- ½ 茶匙烟熏辣椒粉
- ¼ 茶匙卡宴辣椒粉
湿性材料
- 💧 1 ¼ 杯水
- ½ 杯特级初榨橄榄油
- 3 汤匙芝麻油
- 🧂 适量犹太盐
步骤
1
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
2
在一个大碗中,将全麦面粉、通用面粉、小麦胚芽、亚麻籽粉、罂粟籽、洋葱片、欧芹片、罗勒、牛至、蒜盐、泡打粉、辣椒粉和卡宴辣椒粉混合均匀。
3
在另一个碗中,将水、橄榄油和芝麻油混合;加入面粉混合物搅拌,直到面团刚好湿润且易于操作。揉成球状并分成四等份。
4
将两块面团擀成薄片,放在未涂油的饼干烤盘上。用叉子或面团刺孔器戳孔,并用披萨刀或糕点切边器切成所需大小的方块。撒上犹太盐。
5
在预热的烤箱中烘烤至呈金黄色,大约 12 至 15 分钟;注意观察以免饼干烧焦。从烤箱取出后转移到冷却架上冷却。
6
对剩余面团重复步骤 4 和 5。
营养成分
每份🔥
133
卡路里
- 3g蛋白质
- 14g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
为了获得额外酥脆的口感,在烘烤前将面团擀得更薄。尝试不同的香草和香料组合以打造独特风味。将饼干存放在密封容器中以保持新鲜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。