美味煎金枪鱼排
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 份数
- $12
美味煎金枪鱼排
成本 $12, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 份数
- $12
食材
腌料
- 🧂 1/4杯酱油
- 1/4杯特级初榨橄榄油
- 🍋 2汤匙柠檬汁
- 2茶匙亚洲烤芝麻油
- 2茶匙糖蜜
- 1茶匙卡宴辣椒粉
- 6片新鲜生姜，切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
金枪鱼
- 🐟 2块1英寸厚的金枪鱼排，解冻
步骤
1
将酱油、橄榄油、柠檬汁、芝麻油、糖蜜、卡宴辣椒粉、姜和大蒜混合在碗中。
2
将金枪鱼排放入一个大的可重复密封塑料袋或密闭容器中；倒入腌料覆盖鱼排并密封。在室温下腌制20分钟。
3
将不粘锅用中火加热。
4
从腌料中取出鱼排，并丢弃剩余的腌料。将鱼排放入热锅中；轻轻摇动锅以避免粘连。每面煎1分半钟后翻面再煎1分钟。
营养成分
每份🔥
296
卡路里
- 42g蛋白质
- 12g碳水化合物
- 41g脂肪
💡 小贴士
为获得最佳效果，请使用新鲜的寿司级金枪鱼排。不要过度烹饪金枪鱼，以保持其内部嫩滑多汁。可以用香菜或欧芹等新鲜香草装饰，增加风味。搭配简单的沙拉或蒸蔬菜一起食用，营养更均衡。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。