美味的海扇贝天使意面
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份数
- $20
美味的海扇贝天使意面
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份数
- $20
食材
意大利面
- 1（16盎司）盒天使意面
乳制品
- 🧈 1/4杯黄油
- 🥛 1/2杯重奶油（可选）
- 🧀 1汤匙磨碎的帕尔马干酪，按口味添加（可选）
调味料和香草
- 2瓣大蒜，切碎
- 3汤匙新鲜罗勒叶，切碎
- 2汤匙新鲜平叶欧芹，切碎
- 2汤匙新鲜柠檬汁
- 🧂 盐和现磨黑胡椒粉，按口味添加
海鲜
- 2磅海扇贝，冲洗并擦干
步骤
1
将一大锅微咸水煮沸。加入天使意面，煮4到5分钟或直至有嚼劲；沥干水分。
2
在烹饪意面的同时，用中火融化大煎锅中的黄油。加入大蒜并煮至香味散发且变软，约1分钟。
3
将厚度超过3/4英寸的扇贝切成两半，以确保均匀烹饪。
4
向煎锅中加入扇贝、罗勒和欧芹。煮至扇贝触感略微坚实，大约2到3分钟，轻轻搅拌。
5
调低火力；加入柠檬汁，并用盐和胡椒粉调味。如果喜欢更浓稠的酱汁，可倒入奶油，煮至酱汁开始微微沸腾即可。
6
将扇贝和酱汁舀在意面上，撒上帕尔马干酪。
营养成分
每份🔥
515
卡路里
- 33g蛋白质
- 46g碳水化合物
- 22g脂肪
💡 小贴士
不要过度烹饪扇贝，以免口感变硬。使用新鲜的罗勒和欧芹以获得最佳风味。可选的奶油可以让酱汁更加浓郁（如果需要的话）。搭配一杯清爽的白葡萄酒，享用完整的餐点。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。