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斯嘉丽的鸡肉猎人式烩菜

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 份数
  • $12

食材

  • 主要食材

    • 1汤匙植物油
    • 🍗 1磅去皮、去骨的鸡胸肉,切成块
    • 🧅 1个小洋葱,切丁
    • ½个绿色甜椒,切丁
    • 🍄 2杯新鲜蘑菇片
    • 🧄 1瓣大蒜,压碎
    • 🍅 1罐(28盎司)意大利风味的碎番茄
    • 2汤匙切碎的新鲜欧芹
    • 🧂 1茶匙盐
    • ¼茶匙黑胡椒粉
    • 2茶匙意大利调味料
    • 1茶匙干罗勒
    • 1包(8盎司)鸡蛋面
    • 🧀 ½杯磨碎的帕尔马干酪

步骤

1

在大煎锅中用中火加热油。煮并搅拌鸡肉、洋葱、甜椒、蘑菇和大蒜,直到鸡肉内部不再粉红,大约需要10到15分钟。

2

加入碎番茄、欧芹、盐、胡椒、意大利调味料和罗勒。将混合物煮沸,然后转小火炖30分钟。

3

当鸡肉混合物炖煮时,将一大锅加盐的水烧开。加入鸡蛋面并偶尔搅拌,煮至有嚼劲(约5分钟)。沥干水分。

4

将鸡肉猎人式烩菜放在煮好的面条上。在食用前撒上磨碎的帕尔马干酪。

营养成分

每份

🔥

329

卡路里

  • 25g
    蛋白质
  • 38g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 小贴士

您可以将剩菜冷冻保存长达3个月,方便备餐。搭配蒜香面包作为完整的意大利风味餐点享用。使用全麦鸡蛋面以增加纤维和营养。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。