将鸡胸肉切成较小的丁块，用盐和胡椒进行初步调味。

在碗中加入鸡蛋和牛奶，用搅拌器充分搅拌均匀。

在平底锅中加热橄榄油，将鸡胸肉煎至变色。

鸡肉熟透后加入蛋液，快速翻炒使整体均匀受热。