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蔬菜奶酪炒蛋

成本 $6.5, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 份数
  • $6.5

食材

  • 蔬菜

    • 2杯西葫芦
    • 🧅 1/2杯洋葱
    • 1/4个青椒或红椒
  • 乳制品

    • 🥚 1个鸡蛋
    • 🥛 1/4杯低脂牛奶
    • 1/4杯帕尔马干酪
    • 1/4杯低脂奶酪碎
  • 调味料和油

    • 2汤匙菜籽油
    • 1汤匙大蒜香草调味料

步骤

1

用肥皂和水洗手。

2

清洗并切碎西葫芦,量出大约2杯。

3

将洋葱和辣椒切丁,与西葫芦一起备用。

4

搅拌鸡蛋和牛奶,然后放在一旁备用。

5

在中火上用油炒蔬菜,从锅中取出。

6

将鸡蛋混合物炒至完全熟透,加入蔬菜混合物翻炒均匀。

7

一起煮到温度达到145°F。

8

撒上调味料和奶酪,待奶酪融化后趁热食用。

9

根据需要可以添加新鲜或其他干燥的香草。

营养成分

每份

🔥

151

卡路里

  • 7g
    蛋白质
  • 7g
    碳水化合物
  • 11g
    脂肪

💡 小贴士

可以用其他蔬菜如菠菜或蘑菇代替西葫芦以增加多样性。使用低脂奶酪有助于减少热量摄入,同时保持菜肴风味。将蔬菜煮至软嫩但不糊状,口感更佳。可以大批量制作这道菜,因为它储存良好,适合餐前准备。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。