美味的鲑鱼饼
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份数
- $15
美味的鲑鱼饼
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份数
- $15
食材
鱼
- 🐟 2罐（14.75盎司）鲑鱼，沥干并捣碎
面包屑和调味料
- ¾杯意大利调味的panko面包屑
- 3汤匙伍斯特郡酱或适量
- 2茶匙海鲜调味料（如Old Bay®）
- 1½茶匙蒜粉或适量
- 1½茶匙黑胡椒粉或适量
香草和蔬菜
- 🌿 ½杯切碎的新鲜欧芹
- 🧅 2根青葱，切碎
乳制品
- 🧀 3汤匙磨碎的帕玛森芝士
调味品
- 🟡 2汤匙第戎芥末或适量
- 2汤匙奶油沙拉酱（如Miracle Whip®）
蛋白质
- 🥚 2个大鸡蛋，打散
油
- 1汤匙橄榄油，或视需要分次使用
步骤
1
收集所有食材。
2
在一个大碗中混合鲑鱼、panko面包屑、欧芹、鸡蛋、青葱、伍斯特郡酱、帕玛森芝士、第戎芥末、奶油沙拉酱、海鲜调味料、蒜粉和黑胡椒。
3
将混合物分成8等份，并塑成饼状。
4
在大型煎锅中加热足够的橄榄油以覆盖烹饪表面，用中火分批煎鲑鱼饼，每面煎5到7分钟至金黄色。如有需要可再加油。
5
上菜并享用！
营养成分
每份🔥
263
卡路里
- 28g蛋白质
- 11g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
为了更加酥脆，在煎之前可以轻涂一层panko面包屑。如果没有罐装鲑鱼，可以用新鲜鲑鱼代替——只需提前煮熟并捣碎即可。搭配塔塔酱或柠檬角一起食用，增添风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。