
美味的虾仁意面
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 30 分钟
- 6 份数
- $15
美味的虾仁意面
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 30 分钟
- 6 份数
- $15
食材
意大利面
- 1(16盎司)包装的扁面条
乳制品
- 4汤匙黄油,分开使用
- 2汤匙重奶油
油类
- 3汤匙橄榄油,分开使用
蔬菜
- 🌶 ½杯切碎的红甜椒
- 🌶 ½杯切碎的黄甜椒
- 🧄 6瓣大蒜,切片
- 3汤匙切碎的新鲜欧芹
液体
- ½杯干白葡萄酒(如霞多丽)
- ¼杯蛤蜊汁
- 🍋 1茶匙柠檬汁
调味料
- 🌶 1½茶匙碎红辣椒片,或根据口味调整
- 🧂 1茶匙海盐
步骤
1
在一大锅轻度加盐的水中煮沸。将扁面条煮至软硬适中,大约11分钟。保留1杯面水;沥干水分备用。
2
在大煎锅中用中火融化2汤匙黄油和1½汤匙橄榄油。加入甜椒和大蒜;煮至甜椒变软,约10分钟。加入虾;煮至不透明且呈粉红色,约5分钟。取出虾并放在一旁备用。
3
将白葡萄酒、蛤蜊汁和柠檬汁搅拌入煎锅;煮沸。加入剩余的黄油和橄榄油,然后将虾放回煎锅。加入面水、欧芹、奶油、红辣椒片和盐。加入煮熟的扁面条;翻拌均匀。以中小火慢炖5分钟。
4
趁热上桌,均匀分配虾和酱汁。
营养成分
每份🔥
573
卡路里
- 38g蛋白质
- 58g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 使用新鲜柠檬汁以获得更好的风味。虾烹饪速度快,注意避免过度烹饪。为了节省时间,在开始烹饪前准备好所有食材。