将烤箱预热至425°F（220°C）。在两个烤盘上铺上烘焙纸或铝箔。

在一个小碗里混合辣椒粉、烟熏辣椒粉、牛至、盐、孜然、蒜粉和卡宴辣椒。

将青椒、红椒和洋葱与1 1/2汤匙橄榄油和一半的调味料混合，均匀撒在其中一个准备好的烤盘上。

将牛排和虾与剩余的橄榄油和调味料在同一个碗里混合，然后把牛排放在第二个烤盘的一侧，虾放在另一侧。

将蔬菜和牛排/虾烤盘分别放在不同的架子上烤10分钟。然后交换位置再烤5分钟，直到虾变成粉红色，牛排熟至中等熟度，蔬菜变软。