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烤盘番茄汤

成本 $8, 节省 $12

来源: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 份数
  • $8

食材

  • 蔬菜

    • 🍅 3磅李子番茄
    • 🧅 1个小甜洋葱
    • 🧄 8瓣大大蒜
  • 油和调味料

    • 2汤匙橄榄油
    • 🧂 1 1/2茶匙粗盐
    • 1/2茶匙黑胡椒
    • 1/8茶匙碎红辣椒片
  • 乳制品和甜味剂

    • 1/4杯重奶油
    • 2茶匙浅棕色糖
  • 香草

    • 1/4杯罗勒叶

步骤

1

收集所有食材。

2

将烤箱预热至450°F(230°C)。将番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒和碎红辣椒放在一个大边烤盘上,搅拌均匀直至均匀涂覆。

3

在预热的烤箱中烤蔬菜,直到释放出汁液且蔬菜变软并略微焦黄,大约35分钟。

4

将烤好的蔬菜转移到搅拌机中,加入奶油、罗勒和红糖。搅拌至顺滑,并根据口味调整调味料。

5

将汤倒入碗中,在上桌前用橄榄油、现磨黑胡椒和薄薄切片的罗勒叶装饰。

营养成分

每份

🔥

225

卡路里

  • 5g
    蛋白质
  • 26g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜的李子番茄以获得最佳风味。为了更浓郁的口感,搅拌时可以多加一点奶油。通过调整碎红辣椒的数量来定制辣度。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。