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虾仁甜椒炒菜

成本 $12, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 16 Min
  • 4 份数
  • $12

食材

  • 酱料

    • 1/2 杯鸡汤
    • 🧂 1/4 杯低钠酱油
    • 2 汤匙米酒醋
    • 🍯 1 汤匙红糖
    • 1 汤匙玉米淀粉
    • 🧄 1/2 茶匙蒜粉
    • 1/4 茶匙碎红辣椒
  • 蔬菜

    • 8盎司雪豆,去蒂
    • 红椒,切片
    • 黄椒,切片
    • 🧅 红洋葱,切片
    • 青葱,切碎
  • 海鲜

    • 🦐 1 1/2 磅虾,去壳去肠线
  • 通用

    • 🥜 2 汤匙花生油,分两次使用

步骤

1

在小碗中搅拌混合鸡汤、酱油、米酒醋、红糖、玉米淀粉、蒜粉和碎红辣椒;备用。

2

在大锅或平底锅中用大火加热1汤匙油。加入红椒、黄椒、红洋葱、雪豆和青葱,翻炒至蔬菜变脆嫩,约3到4分钟。将蔬菜移到一个大碗中。

3

将火调至中高火,加入剩余的1汤匙油。煮虾2分钟,中途翻面。将蔬菜放回锅中。

4

搅拌酱汁并倒在虾和蔬菜上;不断搅拌直至酱汁开始冒泡并变稠,大约1到2分钟。

营养成分

每份

🔥

353

卡路里

  • 44g
    蛋白质
  • 21g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小贴士

搭配蒸香米饭或米粉食用以获得正宗体验。若喜欢更辣的口感,可添加额外的碎红辣椒。如果新鲜虾不可用,可以使用冷冻虾;烹饪前完全解冻以确保均匀受热。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。