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意大利酱拌虾仁意大利面沙拉

成本 $12.5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 9 Min
  • 6 份数
  • $12.5

食材

  • 意大利面

    • 1（12盎司）三色螺旋意大利面

  • 海鲜

    • 🦐 1磅熟虾，冷藏

  • 蔬菜

    • 🍅 2个西红柿，切碎
    • 1个青椒，切碎
    • 1个红椒，切碎
    • 🧅 ½个红洋葱，薄片
    • 2杯西兰花花蕾

  • 调味料

    • 2汤匙红酒醋
    • 2瓣大蒜，切碎
    • 2茶匙橄榄油
    • 2茶匙意大利调味料（如Mrs. Dash）
    • ⅛茶匙黑胡椒粉
    • 2汤匙磨碎的帕尔马干酪，或按口味添加

步骤

1

将一大锅微盐水煮沸；煮螺旋意大利面直至有嚼劲但仍硬实，约8分钟。用冷水冲洗意大利面并在一个大碗中冷却。

2

加入虾、西红柿、甜椒、洋葱、西兰花、醋、大蒜、油、意大利调味料和胡椒。充分搅拌，使所有东西都裹上调料、油和醋。冷藏至少1小时。

3

冷食；在单人份上撒上帕尔马干酪。

营养成分

每份

🔥

341

卡路里

  • 26g
    蛋白质
  • 50g
    碳水化合物
  • 4g
    脂肪

💡 小贴士

为了增加风味，在混合前用柠檬汁腌制虾。用无麸质意大利面代替螺旋意大利面以适应无麸质饮食。将沙拉过夜冷藏以获得更深层次的风味发展。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。