蒜香虾仁天使面
成本 $25, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 份数
- $25
蒜香虾仁天使面
成本 $25, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 份数
- $25
食材
主料
- 烹饪喷雾
- 🍅 ¾磅罗马（李子）番茄，纵向切半
- 🍝 1（16盎司）包天使头发面
- 2茶匙橄榄油，或根据口味添加更多
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
- 1磅黄油，切成小块
- 🧅 3汤匙磨碎的红洋葱
- 🧄 6瓣大蒜，或根据口味添加更多，切碎
- 3汤匙切碎的新鲜罗勒，分次使用
- 🦐 2磅虾，去壳去肠线
- 🍄 10个新鲜蘑菇，切成四份
- 2茶匙大蒜粉
- 🍋 ¼杯柠檬汁
- ⅓杯磨碎的帕尔马干酪
步骤
1
将烤箱预热至400°F（200°C）。准备一个涂有烹饪喷雾的烤盘。
2
将番茄半片放在准备好的烤盘上。在番茄上淋上橄榄油；用盐和胡椒调味。
3
将番茄放入预热的烤箱中烤至边缘酥脆，约35分钟。冷却后切成小块。
4
在加盐的沸水中煮天使头发面，偶尔搅拌，直至达到理想的口感，大约4-5分钟；沥干并转移到大碗中。
5
在平底锅中用小火融化黄油。在黄油中炒洋葱、大蒜和一半的罗勒，直至洋葱呈半透明状，约5分钟。
6
向平底锅中加入虾、番茄块、蘑菇和大蒜粉。用中低火翻炒，直至虾变粉红色且完全熟透，约6分钟。
7
将虾混合物倒在面上。撒上帕尔马干酪和柠檬汁，拌匀。最后用剩余的罗勒装饰。
营养成分
每份🔥
936
卡路里
- 37g蛋白质
- 48g碳水化合物
- 68g脂肪
💡 小贴士
烤自己的番茄比商店买的更有深度的味道。使用新鲜的虾以获得最佳的口感和质地。不要过度烹煮虾，以保持其嫩滑多汁。如果喜欢更浓郁的奶香味，可以多加一些帕尔马干酪。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。