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香菜柠檬奶油虾塔可

成本 $30, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 20 份数
  • $30

食材

  • 海鲜

    • 🦐 2磅大号冷冻去壳去肠虾，解冻

  • 调味料和香料

    • 1½茶匙辣椒粉
    • 🧄 1茶匙新鲜切碎的大蒜
    • ½茶匙红椒粉
    • ½茶匙孜然粉
    • ½茶匙洋葱粉
    • 🧂 ½茶匙盐
    • ½茶匙黑胡椒粉
    • ¼茶匙香菜粉
    • 🍊 ¼茶匙磨碎的瓦伦西亚橙皮

  • 油类和脂肪

    • 2汤匙橄榄油，或根据需要添加更多

  • 乳制品

    • 🥛 2汤匙酸奶油

  • 柑橘和香草

    • 🍋 1个柠檬，取皮并榨汁
    • 1茶匙切碎的新鲜香菜

  • 干调味料

    • ¼茶匙大蒜粉
    • 🧂 少许盐和黑胡椒粉

  • 玉米饼

    • 🌮 20张（6英寸）玉米饼

  • 装饰配料

    • ½束新鲜香菜，切碎，或按口味调整
    • 🍋 2个柠檬，切成楔形，或根据需要调整

步骤

1

用冷水冲洗解冻后的虾，沥干水分并拍干。

2

将虾、辣椒粉、大蒜、红椒粉、孜然、洋葱粉、盐、黑胡椒、香菜和橙皮放入碗中，混合均匀。

3

在不粘锅中加热橄榄油，用中高火加热。加入虾，每面煮4到5分钟直至呈亮粉色且不透明。

4

准备奶油酱，将酸奶油、柠檬汁、柠檬皮、香菜、大蒜粉、盐和黑胡椒搅拌均匀。

5

在平底锅或煎锅上低温加热玉米饼，每面1到2分钟。小心不要烧焦。

6

组装塔可，在每个玉米饼上涂抹奶油酱，加入虾、牛油果片、红洋葱、香菜和墨西哥辣椒。搭配柠檬楔和额外的奶油酱一起食用。

营养成分

每份

🔥

147

卡路里

  • 10g
    蛋白质
  • 15g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小贴士

如果可以，使用新鲜虾以获得最佳风味。在使用前稍微加热玉米饼使其柔软。提前一天制作奶油酱以节省时间。根据个人喜好添加配料，例如切碎的西红柿或生菜丝。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。